事業所からのお知らせ

2021.03.23
仙台

コーヒーの淹れ方とお仕事☕🌸

こんにちは!

就労移行支援事業所 アクセスジョブ仙台 です🍉🌸🍍

 

宮城県・仙台市に続き、お隣の山形県・山形市にも独自の緊急事態宣言が出されましたね💦

アルコール消毒や定期的な換気、ソーシャルディスタンスの確保等、コロナ対策を徹底しながら、本日も🌸『cafe はまらいん』🌸開催しております。

この機会に、お仕事のことや日常生活のことを気軽に相談してみませんか?

午後は14~15時までオープンしておりますので、是非いらしてください🙌✨

どなたでも無料で参加いただけます!

ところで、アクセスジョブ仙台のコーヒーは、コーヒー好きのスタッフがミルで豆を挽き、フレンチプレスで抽出しております。フレンチプレスでの抽出は、他の器具を使用した淹れ方に比べると、非常に安定感のある抽出スタイルと言われています。コーヒーの粉とお湯を入れ、4分経ったら金属フィルターを沈め、注ぐだけ。たったこれだけで、誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。と、言いたいところですが……。実は、同じ道具、同じ淹れ方をしても、淹れる人によっては大分味に違いが出てしまうことがあります。それはどうしてかと言うと、コーヒー豆やその挽き目、お湯の量や抽出時間によって、味にも変化が生じるからです。淹れ方なんて人それぞれでよいと思いますし、美味しく飲むことができれば正直何でもいいと思いますが、同じ淹れ方でも、人によって微妙に味が変わるなんて面白いですよね🤗💕

でも、これって、お仕事に関しても同じことが言えるのではないでしょうか。皆と同じ作業をするにしても、ちょっとした工夫や気配りによって、仕事の出来は変わってくると思います。コーヒーの淹れ方でもお仕事でも、人による違いを受け入れながら、ちょっとした心がけを大切にしていけるといいですよね!🥝🍍🍉