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浜松駅前

この時期が来ました✨

2024.06.05

こんにちは😊

週の折り返しですが調子はどうですか?


今回は、職員が毎年楽しみにしている事の時期が来たので紹介したいと思います。


それは、


しそジュース




です💡


みなさんは飲んだことありますか?


ふと、どんな効果があるか調べてみたら凄かったので一部を紹介します😲

1.抗酸化作用:抗酸化ビタミンが豊富で細胞の老化を防ぐ。

2.抗アレルギー効果:花粉症やアレルギー性鼻炎の改善に効果があるとされている。

3.消化促進:ペリルアルデヒドが消化を助けて、胃腸の働きが活発になり、消化不良が改善する。

4.抗炎症作用:抗炎症作用があり関節炎などの症状の緩和に役立つ。

5.免疫力向上:免疫細胞の働きを助ける成分があり、風邪や感染症に対する抵抗力が強くなるとされている。

6.リラックス効果:しその香りのリラックス効果で、ストレス軽減や安眠促進に役立つ。



等、まだまだ良い効果がありました😊




飲み方は、水か炭酸水で割って飲みます😋




作り方も、手間はある物のそこまで難しくないので簡単に紹介します。

材料は、赤しそ300g、水2リットル、砂糖500g、リンゴ酢500ml

※甘いのが好みの方はリンゴ酢を200mlくらいにするといいかも💡


1.水を沸騰させて、赤しそを入れて10分程煮ます。赤かった葉っぱが緑に色が抜けます✨

煮ると色が抜けます


2.なべの中にカスが残らないようにザルでこしてから、なべに戻し砂糖と酢を加えます🎵

なべの中にカスが残らないようにこしてから、砂糖と酢を加える


3.酢を加えると色が鮮やかになります✨

酢を入れると色が鮮やかになる


4.粗熱をとって容器にうつして冷やしたら完成💡

毎晩の楽しみにして、ちょっとずつ飲んでいきます😊

興味が沸いた方は、是非作ってみて下さい😎


本日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

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