パフェとサンデーの違い

こんにちは！アクセスジョブ清澄白河です！突然ですが、みなさんは、甘いものはお好きですか？

このブログを書いている支援員はスイーツに目がなく、特にパフェが好きでよく食べます。ところで、パフェと似たものにサンデーがあります。見た目もよく似ていますが、よく考えてみるとその違いって何なんでしょう。今回は、パフェとサンデーの違いについて、ご紹介します！

パフェの特徴

起源と歴史
パフェ (parfait) はフランス語で「完璧」という意味です。その起源は19世紀末のフランスにあり、本来はシンプルな冷凍デザートのことを指していました。パフェはバリエーション豊富で、アイスクリームやシロップ、フルーツ、ナッツ、クリームなどが層状に積み重ねられて提供されるのが一般的です。

構成と見た目
パフェは大きなグラスに美しく盛りつけられ、多くの場合、その層がクリアに見えるようになっています。これにより、見た目の美しさもデザートの一部として楽しむことができます。アイスクリームの上にホイップクリーム、シロップ、フルーツ、そして時にはジュレやババロアなどが加わることがあります。各層の異なる食感や味わいも、パフェの魅力のひとつです。

提供の仕方
パフェは豪華なデザートとして、特にカフェやレストランで提供されることが多いです。見た目が華やかでインスタ映えすることから、特別な場面やお祝いごとにもよく選ばれます。

サンデーの特徴

起源と歴史
サンデー (sundae) はアメリカが起源のデザートです。その誕生にはいくつかの説がありますが、一般的には19世紀末のアメリカ中西部で発祥したと言われています。元々、日曜日 (Sunday) にアイスクリームソーダ販売が禁止されていた地域で、代わりにソーダなしでアイスクリームを提供したのが始まりとされています。

構成と見た目
サンデーは比較的シンプルで、ボウルやカップに入ったアイスクリームの上にソースやトッピングが盛り付けられています。通常、熱いチョコレートソース（ホットファッジ）やキャラメルソースがアイスクリームの上にかかり、ナッツやホイップクリーム、チェリーがトッピングとして加えられます。見た目は豪華ですが、パフェほど層状に組み立てられていないことが多いです。

提供の仕方
サンデーはダイナー、ファストフードチェーン、アイスクリームショップなど、カジュアルな場面で提供されることが一般的です。そのため、気軽に楽しめるデザートとして親しまれています。

いかがだったでしょうか。似ているようで実はその起源や歴史も違っていて面白いですね。

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