月見だんごに挑戦🎑【土曜日グループワーク】

こんにちは！アクセスジョブ名古屋駅前です🌝

いよいよ10月、ぐっと涼しくなりそうなので羽織りもので調節しながら過ごしていきたいところです🍂

さて、先日9月30日土曜日は開所日でした。

今回もたくさんの利用者さんが通所され、グループワークを行いました。

今回は中秋の名月の翌日ということで、月見だんごづくりに挑戦しました！

参加された皆さんに尋ねたところ、だんごを作るのは初めて！という方がほとんどでした🍡

初めての作業の際には、工程説明を集中して聞いたり、分からないことを早めに確認したりすることが大切ですね。

今回の作業を通して、それらの重要性について実感することができたのではないかと思います。

まずはだんご粉にぬるま湯を加えて、スプーンや手で混ぜ合わせて生地を作っていきます。

ぬるま湯が多すぎるとどろどろになり、少なすぎると固まらず……

「もう少し粉を足す？」「水を追加したほうが良さそう？」

職員や他の利用者さんと相談しながら、何度も調整を重ねました。

分からないことがあった時に人に尋ねる練習になりますね😺

生地が耳たぶぐらいの硬さになったら、生地を分けて形を整えていきます。

ここまで来るとだんごらしくなってきましたね。

お湯で3分ほどゆでてから、水に入れて冷やしたら完成です！

調理にあたって必要な器具や材料も、利用者さんと一緒に考えて前日に買い出しに行きました。

参加して楽しむだけではなく、事前準備の大切さについても学んでいただけたら、と思っています。

とってもおいしそうなだんごが完成しました！

途中生地の硬さで苦戦している方が多かったですが、無事に全員完成させることができました。

みたらし、きなこ、こしあんとトッピングもよりどりみどりです😻

みなさんとっても美味しく召し上がっていました。

お団子のほかに、余った片栗粉を使って職員がつくったわらび餅もふるまわれました。

さっぱりしているので、いくらでも食べられそうです🎵

こちらも好評で、利用者さんも次々とお皿に盛って召し上がっていました。

季節の行事について知って、体験して、知識を増やしてもらいながら、楽しくコミュニケーションスキルを学ぶ機会になれば幸いです😄

次回もみんなで参加できるイベントを企画していきますので、ご参加・見学お待ちしております！

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